腸胃不好的人可以吃水果沙拉，但需要注意選擇合適的水果和量。一些柔軟的水果如香蕉、熟透的草莓、藍莓等可以幫助消化，但對于容易引起胃酸、胃痛或消化不良的人來說，酸性水果如柚子、檸檬、橙子等可能會刺激胃黏膜，引起不適。腸胃不好的人避免過多的纖維攝入，因為纖維會增加腸胃的負擔，所以在選擇水果沙拉時，應盡量選擇較為軟嫩易消化的水果，并控制食用量。如果有消化不良或胃酸過多等腸胃問題，請根據個人情況咨詢醫生或營養師的建議。