酵母粉發面粉的時間取決于多個因素，包括溫度、酵母的種類和活性，以及面粉的性質等等。一般情況下，酵母粉發面粉需要約1-2小時。以下是一般的發面步驟：

　　1. 將酵母粉和適量的溫水（大約40°C）混合攪拌，讓酵母充分溶解。

　　2. 在酵母混合液中加入適量的糖，糖有助于酵母的活躍。

　　3. 逐漸加入面粉，并同時攪拌，直至形成一個濕潤的面團。

　　4. 將面團放在溫暖的地方，例如室溫（20-25°C）或微暖的烤箱中。

　　5. 面團應該在溫暖的環境中靜置，直到其體積大約增加一倍。通常需要約1-2小時，具體時間取決于以上提到的因素。

　　6. 當面團體積增加一倍時，可將其揉成所需形狀，例如面包、披薩等。

　　7. 揉形狀之后，再次放置在溫暖的環境中，讓其發酵更長一段時間，以使面團更加松軟和蓬松。

　　以上時間僅供參考，最終發面的時間可能因個人的面食制作經驗和環境差異而有所不同。