牛肉和洋蔥、胡蘿卜、蘑菇、豆芽等蔬菜搭配做包子餡會(huì)非常美味。這些蔬菜的口感和牛肉相互搭配，能夠增添豐富的口味層次，并且營(yíng)養(yǎng)豐富。可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好進(jìn)行搭配，增添一些調(diào)味料如鹽、黑胡椒粉、生姜等，調(diào)出更加豐富的味道。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對(duì)容器是關(guān)鍵：裝牛肉的容器得干凈無(wú)油，最好用保鮮盒或者密封袋。
