清洗豬肝的方法如下：

　　1. 將豬肝放入清水中浸泡約15分鐘，可以去除一部分血水和異味。

　　2. 取出豬肝，在流水下用手輕輕揉搓，去除表面的臟物和血塊。

　　3. 用刀刮去豬肝表面的血管和筋膜，這些部分比較硬，去除后豬肝會(huì)更加嫩滑。

　　4. 再次放入清水中浸泡，用手揉搓幾次，使其***清洗干凈。

　　5. 取出豬肝，用水沖洗干凈，確保表面不再有血跡和臟物。

　　6. 可以將豬肝切片或切塊，然后用鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗，可以去除肝腥味，并保持肝肉的色澤。

　　清洗完的豬肝就干凈了，可以按照自己的需要進(jìn)行烹飪了。