赤松茸玉米排骨湯是一道以赤松茸、玉米和排骨為主要原料的湯類菜品。以下是制作赤松茸玉米排骨湯的步驟：
材料：
- 赤松茸 100克
- 玉米 2根
- 排骨 500克
- 姜片 3片
- 料酒 1湯匙
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 雞精 適量
- 水 1500毫升
步驟：
1. 將排骨用冷水洗凈，放入開水中焯水，撈出備用。
2. 赤松茸用溫水浸泡20分鐘，去掉松茸上的沙土，切成薄片備用。
3. 玉米剝?nèi)ネ鈱悠ぃ谐尚《蝹溆谩?p> 4. 鍋中加入水，待水燒開后放入排骨、姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。
5. 將玉米和赤松茸放入鍋中，繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。
6. 加入適量的鹽、白胡椒粉和雞精進(jìn)行調(diào)味，繼續(xù)燉煮10分鐘。
7. 湯燉好后，撒上蔥花即可。
這道赤松茸玉米排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富，湯汁鮮美，口感醇厚，適合秋冬季節(jié)食用。
3.加入焯水后的排骨，炒至表面變色。5.加入足夠的水，水量稍高過排骨。7.將赤松茸切成塊狀，青椒切片備用。8.加入赤松茸和青椒，繼續(xù)燉煮15分鐘。10.燉煮5分鐘后即可關(guān)火，出鍋享用。祝您做菜愉快，用餐美味！
