要做煎餃子，首先你需要準備以下材料：

　　- 冷凍餃子

　　- 植物油

　　- 水

　　下面是煎餃子的步驟：

　　1. 在鍋中加入適量的植物油，然后將鍋加熱至中火。

　　2. 將冷凍餃子平均地排列在鍋底，確保它們不會互相粘在一起。

　　3. 輕輕地倒入足夠的水，水的高度應該達到餃子的一半高度左右。

　　4. 蓋上鍋蓋，調到中小火，然后開始蒸煮餃子。蒸煮的時間要根據餃子的大小和種類來確定，通常在6-8分鐘之間。

　　5. 當水蒸發盡時，繼續加熱一會兒，直到底部變得金黃和脆脆的。

　　6. 用鏟子或夾子將餃子從鍋中取出，放在廚房紙巾上，以吸干多余的油份。

　　現在你可以享用美味的煎餃子了！你可以配上自制的蘸醬或者醋來提升口味。