牛肉燉土豆、牛肉燉蘿卜、牛肉燉山藥等都可以補(bǔ)脾胃。這些食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以調(diào)理脾胃功能，提高消化吸收能力。燉牛肉時(shí)加入適量的姜、蔥、八角、料酒等調(diào)料，也可以使肉更容易消化吸收，發(fā)揮養(yǎng)生效果。
1.先調(diào)脾胃再補(bǔ)肝腎，循序漸進(jìn)是關(guān)鍵脾胃是氣血生化之源，就像給身體“打地基”。如果脾胃虛弱時(shí)直接大補(bǔ)肝腎，反而容易“虛不受補(bǔ)”，出現(xiàn)腹脹、腹瀉或上火。脾胃虛弱的人盡量少吃生冷、油膩的食物，這些會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，影響滋補(bǔ)效果。
