手撕雞是一道比較常見的家常菜，它可以搭配很多菜品做成不同的餐點，下面是一些手撕雞的搭配建議：1. 炒時蔬：手撕雞肉清淡可口，可以與各種時令蔬菜搭配，如青椒、鮮豌豆、西蘭花、胡蘿卜等，口感清爽，非常適合夏天食用。2. 熘蛋：手撕雞肉可以與雞蛋搭配，做成熘蛋，或炒雞蛋絲、雞蛋炒飯等，味道鮮美，豐富營養。3. 燒茄子：手撕雞肉可以與烤茄子搭配，做成燒茄子，口感鮮香，營養豐富。4. 涼拌菜：手撕雞肉可以與各種涼拌菜搭配，如涼拌黃瓜、涼拌豆腐皮、涼拌海帶等，口感清爽，非常適合夏天食用。5. 煲湯：手撕雞肉可以用來煲湯，可加入姜片、蔥段、枸杞、淮山等調料，口感鮮美，滋補身體。總之，手撕雞可以搭配很多菜品，可以根據自己的口味和喜好進行搭配，豐富菜品的味道和營養。