紅豆薏米煮爛的方法有以下幾種：

　　1. 預(yù)先浸泡：將紅豆和薏米分別用清水浸泡4-6個小時，這樣可以使它們更容易煮爛。

　　2. 使用電壓力鍋：將紅豆和薏米與適量的水放入電壓力鍋中，設(shè)置好煮粥的模式，并按照說明書的要求操作。通常情況下，煮10-15分鐘即可煮爛。

　　3. 增加煮的時間：在普通壓力鍋或燉鍋中，將紅豆和薏米與適量的水放入鍋中，煮沸后，調(diào)小火慢慢煮，約煮30-40分鐘，直至煮爛。

　　4. 事先煮爛：將紅豆和薏米與適量的水放入鍋中，煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉，煮至紅豆和薏米爛熟為止。然后去掉多余的水，再加入其他材料繼續(xù)烹飪。

　　無論使用什么方法，煮紅豆薏米時要注意火力控制，火太大容易煮糊，火太小則煮不爛。還可以根據(jù)個人口感調(diào)整水的用量，少水煮更爛，多水則更糯。