糯米和普通米的熱量并沒有很大的差異，它們的熱量主要取決于其碳水化合物含量。糯米和普通米的熱量大致相同，每100克大約提供約130-160千卡的熱量。具體的熱量取決于烹飪方式以及添加調料等因素。
比如煮粥時，紫米能嚼到米粒的實在感，糯米直接糊成一團，完全兩種體驗。3.用途不同：紫米常用來煮飯、熬粥，或者搭配其他雜糧做粗糧飯，營養(yǎng)更均衡；糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強的點心，蒸熟后能捏成各種形狀。
發(fā)布時間：2023-08-13 18:30:22
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