腸胃炎是一種常見的胃腸道疾病，因此在飲食方面需要特別注意。以下是一日三餐的腸胃炎菜譜建議：

　　早餐：

　　1. 溫熱的稀飯或面粥，可以加入一些煮熟的白肉、雞蛋或豆腐。

　　2. 蒸蛋羹：將雞蛋打散后加入適量的清湯或水，蒸熟。

　　3. 蘋果泥或香蕉泥：可以用熟透的蘋果或香蕉搗成泥狀食用。

　　午餐：

　　1. 清蒸魚：選擇魚類，用清淡的調味料蒸熟。

　　2. 白米飯：可以搭配一些蒸熟的蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花等。

　　3. 清燉雞湯：用雞肉、蔬菜和清湯燉煮，可以增加營養又不刺激腸胃。

　　晚餐：

　　1. 清炒蔬菜：選擇容易消化的蔬菜，如青菜、西葫蘆等，用少量的植物油清炒。

　　2. 煮熟的土豆或南瓜：可以蒸或煮熟后加入適量的鹽和橄欖油調味。

　　3. 少量的煮雞胸肉或煮熟的雞蛋：為了保證蛋白質的攝入。

　　小吃：

　　1. 少量的無糖酸奶：可以增加腸道菌群的平衡。

　　2. 清淡的面條湯：用清湯煮熟的面條，可以加入一些蔬菜和少量的低脂肉類。

　　飲品：

　　1. 溫水：保持身體水分平衡。

　　2. 清湯：可以喝一些清湯，如雞湯或蔬菜湯。

　　腸胃炎患者還應避免辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、咖啡、碳酸飲料、酒精等。根據個體情況可以咨詢醫生或營養師，制定更為詳細的飲食計劃。