玉米排骨湯砂鍋的煲制時(shí)間通常需要大約2個(gè)小時(shí)。將排骨放入砂鍋中，加入足夠的水，煮沸后撇去浮沫。然后，將玉米切成小段，放入砂鍋中繼續(xù)煮沸。接下來，加入適量的調(diào)味料如鹽、姜片和料酒，并將火調(diào)至中小火燉煮1至1.5個(gè)小時(shí)，直到湯汁濃稠且口感鮮美。根據(jù)個(gè)人口味加入適量的胡椒粉和蔥花進(jìn)行調(diào)味即可。
3.大火轉(zhuǎn)小火：水開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉，這時(shí)候可別著急，小火慢燉才能讓排骨的營養(yǎng)和香味充分釋放到湯里。大概燉個(gè)1個(gè)小時(shí)左右，排骨就差不多熟了，但湯的香味還不夠濃。
