要想抄好吃的面條，可以考慮以下幾點：

　　1. 選用好的面條：選擇優質的面條，可以是手工制作的面條或者高品質的干面條，口感更好。

　　2. 煮面的水要充足：煮面時要用足夠的水，水多可以保持面條的彈性和口感。在水中加入適量的鹽，可以提升面條的鮮味。

　　3. 控制煮面時間：根據面條的種類和厚度，控制煮面的時間，不要煮太久，以免面條變軟。

　　4. 用油炒面：將煮好的面條撈出瀝干水分后，可加入適量的油，翻炒均勻。這樣可以讓面條更加滑嫩。

　　5. 添加調料：根據個人喜好，可以根據不同口味添加不同的調料，如醬油、醋、辣椒油等，使面條更加美味。

　　6. 搭配其他食材：可以根據個人喜好，選擇搭配各種蔬菜、海鮮、肉類等其他食材，增加口感和營養。

　　7. 烹調技巧：掌握一些基本的烹調技巧，如火候掌握、攪拌均勻等，可以讓面條更加入味。

　　抄好吃的面條需要選用好的面條材料、合理煮面、適量添加調料和搭配其他食材，同時掌握一些基本的烹調技巧。