雞蛋的熟度可以通過以下幾種方式來判斷：

　　1. 蛋殼的顏色：生雞蛋的蛋殼是白色的，而熟雞蛋的蛋殼通常會變得稍微黃一點。

　　2. 搖晃：輕輕搖動雞蛋，如果內部有聲音傳出，說明蛋黃和蛋白已經混合了，熟度較高。

　　3. 觀察蛋清：生雞蛋的蛋清會比較稀薄，而熟雞蛋的蛋清會變得稍微濃稠一點。

　　4. 味道：熟雞蛋有一種特殊的氣味，而生雞蛋是沒有的。你可以聞一下雞蛋是否有類似硫磺的味道來判斷是否熟了。

　　5. 煮雞蛋的時間：通過煮雞蛋的時間來控制熟度。以下是常見的煮雞蛋時間和熟度的對應關系：

　　 - 半熟蛋：水開后放入雞蛋，煮3-4分鐘。

　　 - 全熟蛋：水開后放入雞蛋，煮7-9分鐘。

　　以上方法是對雞蛋熟度的大致判斷，并非精確測量。如果你想要確切地了解雞蛋的熟度，可以使用溫度計來測量蛋黃的溫度，一般認為超過70度攝氏度的蛋黃是熟的。