吃了太辣的東西導致胃不舒服，可以嘗試以下幾種方法緩解不適感：

　　1. 喝牛奶：牛奶中的蛋白質可以中和辣椒中的辣素，緩解辣味刺激。可以喝一杯牛奶或者吃一些乳制品，如酸奶、冰淇淋等。

　　2. 吃面包或米飯：面包或米飯可以吸附胃酸，起到緩解胃不適的作用。

　　3. 喝溫熱的水：溫熱的水可以緩解胃部不適感，可適量飲用。

　　4. 喝溫熱的蜂蜜水：蜂蜜具有鎮靜、抗炎作用，可以在溫水中加入適量的蜂蜜攪拌均勻后飲用。

　　5. 吃一些容易消化的食物：如煮熟的蔬菜、無油的粥等，可以減輕對胃的刺激。

　　6. 避免進食辛辣、油膩、刺激性食物：避免再次刺激胃部，有助于緩解不適感。

　　如果以上方法無法緩解癥狀，或者胃痛、嘔吐、腹瀉等癥狀嚴重持續，請及時就醫。