如果你不想切片豬肝，可以嘗試以下方法去除腥味：

　　1. 浸泡法：將豬肝放入冷鹽水中浸泡20-30分鐘，然后沖洗干凈。這可以幫助去除豬肝的腥味。

　　2. 漂白法：將豬肝放入沸水中焯水，然后撈出沖洗干凈。這樣可以去除一部分腥味。

　　3. 腌制法：可以用一些醬料腌制豬肝。將豬肝切塊后，用一些生姜、蔥、料酒、醬油等調(diào)料腌制30分鐘以上，這樣可以去除腥味并增添香味。

　　4. 燉煮法：將豬肝與一些香料一起放入湯中燉煮，烹飪的過程中可以去除腥味。

　　注意：盡量選擇新鮮的豬肝，新鮮的豬肝腥味會(huì)比較輕。豬肝在烹飪前先用清水沖洗干凈。