
大蒜倒伏可能有以下原因:
1. 生長過程中缺乏養(yǎng)分或水分,導(dǎo)致植株體力不足,容易倒伏。
2. 生長過程中氣溫過高或遭遇暴風(fēng)雨等惡劣天氣,對蒜葉造成破壞,導(dǎo)致蒜葉失去支撐力。
3. 大蒜長勢過于旺盛,蔭蓋嚴(yán)重,導(dǎo)致植株過于拔長而不結(jié)實,容易倒伏。
4. 種植密度過高,植株之間互相競爭,導(dǎo)致植株體力不足而倒伏。
5. 大蒜病蟲害的侵害,損傷了蒜葉和根系,導(dǎo)致植株體力不足,容易倒伏。

可一旦把大蒜剁碎,細胞結(jié)構(gòu)被破壞,蒜酶和氨基酸就碰面了,這倆家伙一相遇,就容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),給大蒜變綠埋下伏筆。3.接觸空氣氧化:剁碎后的大蒜,表面積增大,和空氣接觸的機會變多。
