1.拿起刀和叉子，將刀放在右手，叉子在左手。
2.將牛排放在盤子中心，靠近您的身體，叉子的尖端刺入牛排中心。
3.將牛排切成所需大小的塊，刀的刃面朝下，從邊緣向內(nèi)切割。
4.將切好的牛排塊用叉子夾住，放入嘴里慢慢咀嚼。
5.吃完一塊牛排后，再次將叉子插入剩余的牛排中心，重復(fù)上述步驟直到食用完整個(gè)牛排。
面對(duì)一塊冷凍牛排，如何烹飪得既美味又不帶腥味，是許多廚房新手常遇的難題。將牛排提前從冷凍室移至冷藏室緩慢解凍，避免肉質(zhì)因快速升溫而流失水分，這是保持肉質(zhì)鮮嫩、減少腥味的基礎(chǔ)。
