
海帶做爛后更易被身體吸收,同時口感也更加細嫩,以下是一些做法:
1. 海帶粥:將海帶切成小塊,放入鍋中加水,煮至海帶爛熟,加入米粉或小米,繼續煮至粥狀即可。
2. 海帶湯:將海帶切成小塊,放入鍋中加水,煮至海帶爛熟,加入適量的鹽和其他調味料即可。
3. 海帶燉雞:將海帶切成小塊,與雞肉一起放入燉盅中,加入調料和水,慢火燉至爛熟即可。
4. 海帶炒雞蛋:將海帶煮爛,切成小段,與雞蛋一起炒至雞蛋熟透,加入鹽和其他調味料即可。
5. 海帶煮豆腐:將海帶切成小塊,與豆腐一起放入鍋中,加入水和調料,煮至海帶和豆腐爛熟即可。
