1. 首先將圓白菜清洗干凈，去掉外層葉子和根部。

　　2. 將圓白菜切成四個(gè)相等的部分。

　　3. 取其中一個(gè)部分，將其放在切板上，將其切成三到四厘米寬的條狀塊兒。

　　4. 將上一步驟中的塊兒翻轉(zhuǎn)90度，再將其切成三到四厘米的小塊兒。

　　5. 重復(fù)以上步驟，直到將所有的圓白菜切成塊兒為止。

　　6. 如果你想要將圓白菜切成更小的塊兒，可以根據(jù)需要調(diào)整切割大小。

　　7. 將切好的圓白菜放入冷水中浸泡一段時(shí)間，以去除其中的雜質(zhì)和殘留土壤。