下火鍋的白菜可以切成小塊或者大片，具體切法取決于個(gè)人喜好和鍋具大小。一般情況下，可以將白菜切成2-3厘米大小的塊或者將整個(gè)白菜葉子切成大片，這樣更容易入味。可以將白菜撕成條狀，這樣口感更加清爽。
圓白菜的葉酸含量較高，對孕婦預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷有重要意義，大白菜則含有一定量的B族維生素，能輔助能量代謝。大白菜的鐵含量雖不高，但與維生素C共同存在可提高吸收率，對預(yù)防缺鐵性貧血有輔助作用。
發(fā)布時(shí)間：2023-05-11 09:24:27
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