1. 將羊排用紙巾擦干，然后在表面刷上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒粉。
2.在烤箱中預(yù)熱至425°F（220°C）。
3. 將羊排放入烤盤(pán)中。將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中，烤約15至20分鐘，或直到內(nèi)部溫度達(dá)到135°F（57°C）。
4. 將羊排從烤箱中取出，放在烤盤(pán)上，蓋上錫紙，讓其在室溫下靜置約5至10分鐘，以便肉汁均勻分布。
5. 將羊排切成適當(dāng)?shù)拇笮。渖献约合矚g的配菜即可享用。
山姆冰鮮牛排可以按照以下步驟保存：1.將山姆冰鮮牛排從包裝中取出。6.將牛排放入冷凍室，ZH在-18°C以下的溫度保存。7.保存時(shí)間不宜超過(guò)3個(gè)月，以保持牛排的新鮮度和口感。
