紅蘿卜和白蘿卜煮在一起會(huì)混合在一起,味道會(huì)有所不同,但營養(yǎng)價(jià)值不會(huì)受到影響。紅蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,而白蘿卜含有豐富的維生素C和纖維素。煮在一起可以增加蔬菜的種類和口感,提高膳食多樣性。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負(fù)擔(dān);蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
發(fā)布時(shí)間:2023-05-03 06:48:40
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