裙帶菜泡發后煮湯很硬的原因可能有以下幾點：

　　1.泡發時間不足：如果裙帶菜泡發時間不足，水分沒法充分吸收，煮的時候就會比較硬。

　　2.水溫過高：如果將裙帶菜放入沸水中煮，會讓細胞組織快速凝固，導致裙帶菜硬化。建議在水滾后調低火，用中小火燉煮。

　　3.酸性成分：如果裙帶菜泡發時加入了醋、檸檬汁等酸性成分，會影響裙帶菜的質地，讓其變硬。建議只使用清水泡發。

　　4.質量問題：有些裙帶菜可能本身就存在質量問題，比如老化變質、長時間暴曬等，這些都會導致裙帶菜變硬。建議選擇新鮮、品質好的裙帶菜。