以下是幾種吃三文魚(yú)最安全的方法：

　　1. 煮熟：將三文魚(yú)放入熱水中，煮至魚(yú)肉變色并且可以輕松剝離。煮熟的三文魚(yú)不僅安全，也非常有營(yíng)養(yǎng)。

　　2. 烤或烤箱烤：將三文魚(yú)放在預(yù)熱好的烤箱中或是烤架上，烤至表面呈金黃色。這種方法可確保魚(yú)的內(nèi)部溫度達(dá)到安全溫度，同時(shí)也能讓魚(yú)的口感更好。

　　3. 切成薄片：如果想要生吃三文魚(yú)，建議將其切成薄片。這樣可以確保魚(yú)肉受到高溫的處理，并能夠殺死可能存在的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌。可以使用新鮮的三文魚(yú)，確保它來(lái)自可靠的供應(yīng)商。

　　4. 冷凍：將新鮮的三文魚(yú)冷凍可以消滅可能存在的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌。如果選擇這種方法，冷凍之前建議先將三文魚(yú)切片，這樣可以使它更容易和快速冷凍。

　　無(wú)論采用哪種方法，確保三文魚(yú)燒烤到足夠的溫度和使用新鮮和可靠的三文魚(yú)都是最安全的。