1. 煎：將三文魚(yú)切成小塊，用少許鹽和胡椒粉調(diào)味，然后在熱油中兩面煎至金黃色，取出即可。
2. 烤：將三文魚(yú)切成適當(dāng)大小的塊，涂上醬料后，放入預(yù)熱好的烤箱中，烤至表面金黃色，內(nèi)部熟透。
3. 生吃：將三文魚(yú)切成薄片，與醬料搭配，即可享用。
4. 紅燒：將三文魚(yú)切成塊狀，先煎至兩面金黃色，然后加入調(diào)味料，小火燉煮至汁濃魚(yú)熟。
5. 蒸：將三文魚(yú)切成塊狀，用鹽和胡椒粉調(diào)味，放入蒸鍋中蒸熟即可。可以加入姜絲，蒸后淋上少量香油，口感更佳。
水開(kāi)后撒一勺鹽，再下餃子，這樣餃子皮更筋道，還能防止煮破。總共點(diǎn)三次水，餃子肚皮鼓起來(lái)、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子，點(diǎn)兩次水就行，但得多煮兩分鐘，確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味：煮好的餃子別急著撈，先關(guān)火燜半分鐘，這樣皮更軟乎。
