鮮百合可以有點(diǎn)苦的原因可能有以下幾點(diǎn)：

　　1. 采摘時(shí)間不當(dāng)：如果百合采摘時(shí)間過晚，成熟度過高，其中的苦味成分會(huì)增加。

　　2. 土質(zhì)不合適：百合生長(zhǎng)的土壤需要有足夠的水分和養(yǎng)分，如果土質(zhì)不合適，百合的味道也會(huì)受到影響。

　　3. 烹煮方式不正確：百合烹煮時(shí)間過長(zhǎng)或者火候不足等因素都可能會(huì)導(dǎo)致其產(chǎn)生苦味。

　　4. 個(gè)體差異：不同的百合品種或者生長(zhǎng)環(huán)境也會(huì)導(dǎo)致其味道有所差異，有些百合本身就有一些苦味。

　　在選擇和烹制百合時(shí)，需要注意采摘時(shí)間、土質(zhì)、烹煮方式等因素，以避免其產(chǎn)生苦味。如果百合仍然帶有苦味，可以嘗試使用一些調(diào)料、湯底等來掩蓋其味道。