要使生蠔營養更高吃，可以嘗試以下幾種烹飪方法：

　　1. 生吃：生蠔非常鮮美，口感鮮嫩。將生蠔洗凈后直接生吃，可以保留其原汁原味，豐富的蛋白質和微量元素也能得到保留。

　　2. 蒸：將生蠔放入蒸鍋中蒸熟，蒸煮時間不要過長，以保持蠔肉的鮮嫩口感。可以加入一些蒸魚豉油或者姜末蒸制，增添香氣。

　　3. 炒：將生蠔切塊，并和蔬菜一起炒制，可以保持蠔肉的鮮美和脆嫩口感。可以加入蒜末、蔥姜等增添風味。

　　4. 烤：將生蠔放入烤箱或炭烤上，烤制一定時間后，可以加入蒜醬或者奶油醬進行調味，增加口感和風味。

　　無論采用哪種烹飪方法，煮熟的生蠔其營養價值會提高。生蠔含有豐富的蛋白質、礦物質等營養物質，適量食用對身體健康有益。