對于脾胃虛的人來說，早餐應(yīng)選擇易消化、營養(yǎng)豐富、溫和的食物，以補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化吸收和增強(qiáng)脾胃功能。以下是幾種適合的早餐選擇：

　　1. 溫粥：煮熟的稀粥，如白米粥、小米粥等，可以加入一些易消化的配料，如煮熟的蔬菜、魚肉、蛋等。

　　2. 蒸蛋羹：將雞蛋打散，加入適量的溫水或蔬菜湯，加蓋蒸熟，可以加入蔬菜或少量肉類，蛋羹溫和易消化。

　　3. 面食：選擇口感柔軟的面食，如煮面、煮饅頭等，搭配一些煮熟的蔬菜或魚肉，增加營養(yǎng)。

　　4. 果蔬汁：將新鮮水果和蔬菜攪拌成汁，既能提供豐富的維生素和纖維素，又易于消化吸收。

　　5. 溫熟水果：選擇溫軟的水果，如煮熟的蘋果或梨，有助于減輕脾胃負(fù)擔(dān)，并且更易于消化。

　　脾胃虛弱的人應(yīng)盡量避免寒涼、油膩、刺激性食物，如冷飲、油炸食品、辛辣調(diào)料等，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。早餐時(shí)間宜早，不要過度饑餓或暴飲暴食。對于嚴(yán)重脾胃虛的人，咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。