蒸五色糙米的關鍵是控制好水量和時間，以下是一種可以嘗試的方法：

　　1. 選購優質的五色糙米，并將其洗凈。可以用清水浸泡30分鐘，然后用涼水沖洗至水變清澈。

　　2. 準備一個寬口的蒸鍋或蒸飯器，將適量的水倒入鍋中，加熱至水沸騰。

　　3. 將洗凈的五色糙米倒入蒸鍋的蒸屜中，將蒸屜放置在沸水上，蓋好鍋蓋。

　　4. 等待蒸煮約30-40分鐘。具體時間可以根據個人口感進行調整，如果想要口感更軟糯，可以延長蒸煮時間。

　　5. 在蒸煮的過程中，可以選擇加入一些調味料，如鹽或淡鹽水，以增添米飯的風味。

　　6. 關火后，不要立即打開鍋蓋，讓蒸煮出的熱氣在鍋中停留幾分鐘，這樣可以保持米飯的濕潤口感。

　　7. 打開鍋蓋時，用鏟子輕輕翻動一下米飯，使其均勻受熱。

　　8. 將蒸好的五色糙米用鏟子或筷子翻拌均勻，讓米飯的味道更加均勻。

　　蒸好的五色糙米可以作為主食搭配蔬菜、肉類或其他配料食用，也可以作為壽司飯、糙米飯團的原料。根據個人口味，可以根據需要加入適量調料進行調味。