如果沒有面粉，可以嘗試以下方法將土豆泥做成餅：

　　1.使用土豆淀粉代替面粉。將土豆泥中的水分稍微瀝干，然后加入適量的土豆淀粉攪拌均勻，直到形成不黏手的面團(tuán)。然后將面團(tuán)分成小塊，搟成餅狀。

　　2.使用其他粉類替代面粉。例如，可以嘗試使用玉米淀粉、米粉、糯米粉等代替面粉。將土豆泥與適量的粉類混合，攪拌均勻，直到形成不黏手的面團(tuán)。然后將面團(tuán)分成小塊，搟成餅狀。

　　3.煎制土豆泥餅。將土豆泥在平底鍋中煎至兩面金黃即可。可以在煎餅中加入其他配料，如蔬菜、肉類等增加口感和營養(yǎng)。

　　注意：以上方法都是根據(jù)個(gè)人口感和材料的可用性而定，具體用量和攪拌時(shí)間需要根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整。