牛肉容易熟的方法有以下幾種：

　　1. 紅燒牛肉：將牛肉切塊或切片后，用油炒至兩面變色，加入姜蒜炒香，然后加入適量的醬油、料酒、糖、鹽等調(diào)料，加水沒過牛肉，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，直至牛肉變得柔軟熟透。

　　2. 煎牛排：將牛排切片或整塊入鍋中，加入少量油，煎至兩面金黃，可以根據(jù)個(gè)人口味加鹽、黑胡椒等調(diào)料提味。煎制時(shí)間一般為3-5分鐘，稍微煎熟即可。

　　3. 烤牛肉：將牛肉切塊或切片后，腌制入味，然后放入預(yù)熱至200度的烤箱中，烤制時(shí)間根據(jù)厚度和個(gè)人喜好而定，一般為10-15分鐘。

　　不同部位和切塊的牛肉烹飪時(shí)間可能有所不同。烹飪牛肉時(shí)，也可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整烹飪時(shí)間，以確保牛肉熟透且口感滿意。