鵝蛋孵化成小鵝一般需要以下步驟：

　　1. 準(zhǔn)備孵化器：購買或租賃合適的孵化器。孵化器一般有溫濕度控制系統(tǒng)，可以模擬鵝蛋在自然環(huán)境下的孵化條件。

　　2. 選擇鵝蛋：選擇健康的鵝蛋，蛋殼要完整，大小形狀要勻稱，不要有裂縫或污漬。選擇晚上產(chǎn)的鵝蛋，這樣孵化器內(nèi)的溫度和濕度更容易控制。

　　3. 孵化鵝蛋：將鵝蛋放入孵化器中，保持溫度在37-38℃之間，濕度在50-60%之間。每天要翻動鵝蛋，以保持蛋內(nèi)胚胎的均勻受熱。孵化期一般為28-35天，具體時間取決于鵝的品種和孵化條件。

　　4. 孵化后的管理：當(dāng)鵝蛋孵化出小鵝后，將小鵝移入保溫箱內(nèi)，溫度要在32-35℃之間。小鵝要喝清潔的水和吃適量的飼料。

　　孵化鵝蛋需要專業(yè)知識和技能，孵化過程需要嚴(yán)格控制溫濕度等條件。建議初學(xué)者可以尋求養(yǎng)殖專業(yè)人員的幫助或參加培訓(xùn)。