以下是心里美蘿卜涼拌的步驟：

　　1.將心里美蘿卜去皮，切成細絲。

　　2.將切好的心里美蘿卜放入盆中，加入適量的鹽，拌勻，腌制15分鐘。

　　3.將腌制好的心里美蘿卜瀝干水分，加入適量的白糖、醋、花椒粉、香油、蒜末和蔥花，拌勻即可。

　　4.如果想讓心里美蘿卜更脆，可以在拌勻之后再放入冰箱冷藏30分鐘以上。

　　注：心里美蘿卜的口感比較硬，腌制時間和切絲的大小都會影響其脆度。