榛子可以使用榛子夾或榛子鉗來開殼。這些工具可在家居用品商店或互聯(lián)網(wǎng)上購買。使用榛子夾或榛子鉗時(shí)，首先將榛子放入工具的開口處，然后用手或錘子輕輕敲打工具的另一端。這將使工具的刃口切入榛子殼中并輕松打開榛子。記得戴手套，以保護(hù)手部不受傷害。
隨著翻炒，你會(huì)逐漸聞到榛子特有的香氣，顏色也會(huì)由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開放涼，避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒，只要遵循這些步驟，就能輕松炒出美味又健康的榛子。
