1. 先將五花肉切成長(zhǎng)條狀，約0.5cm左右的厚度；
2. 在五花肉上抹上少許鹽、黑胡椒和食用油，讓其入味；
3. 烤爐預(yù)熱至200℃，將五花肉平鋪在烤架上，烤至一面微焦后翻面繼續(xù)烤，直到兩面均勻焦黃，表面微微起泡即可；
4. 烤制過(guò)程中，可以根據(jù)自己口味加入蜂蜜、辣椒醬、醬油等調(diào)料增加口感；
5. 烤好后取出，切成適合食用的小塊，配上烤玉米、烤蔬菜等搭配即可食用。
韓式燒烤厚切五花肉的吃法注重食材的搭配和調(diào)味的運(yùn)用，通過(guò)腌制、燒烤和搭配等步驟，可以充分展現(xiàn)出五花肉的鮮美和口感。
