清蒸大閘蟹和清蒸花蟹都很好吃。大閘蟹肉質鮮美，肥而不膩，適合清蒸；花蟹則口感細膩，肉質鮮甜，也非常適合清蒸。不過，要注意選用新鮮的螃蟹，否則清蒸出來的口感可能會受影響。
但是咱們都知道螃蟹性寒，和很多食物搭配都有禁忌，今天我們的另外一位主角是香菇，咱們來看看螃蟹和香菇一起吃嗎?香菇螃蟹相克嗎?但是香菇是平性的食材，雖然螃蟹寒涼，兩種食物同食搭配也不沖突，不會引起身體不適。
發布時間：2023-03-19 16:24:52
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