現在的地瓜甜的原因可能有以下幾個方面：

　　1. 品種改良：現代農業技術的發展使得農業科學家能夠通過選擇和培育甜度較高的地瓜品種。這些品種通常具有更高的糖分含量，因此更加甜美。

　　2. 生長環境：地瓜生長的土壤質量、水分供應和氣候條件等環境因素都會影響其甜度。優質土壤和充足的水分供應有助于地瓜的生長，使其更加甜美。

　　3. 溫度和日照：地瓜在生長過程中需要充足的陽光和適宜的溫度。溫暖的氣候條件和充足的日照有利于糖分的積累，從而使地瓜更甜。

　　4. 收獲和貯存：地瓜的收獲和貯存過程也會影響其甜度。正確的收獲時機和適當的貯存條件可以幫助保持地瓜的甜度和口感。

　　地瓜的甜度也會因地區和季節的不同而有所差異。不同地區的種植條件、品種選擇和栽培管理等因素都會對地瓜的甜度產生影響。