腸胃炎患者可以喝一些清淡、易消化的湯，如：

　　1. 清湯：清雞湯、清薏米湯等。這些湯不含油脂，容易被腸胃吸收。

　　2. 粥類：米粥、薏米粥等。可以放入一些蔬菜或者適量的魚、瘦肉等，增加營養。

　　3. 蔬菜湯：菠菜湯、西紅柿湯等。蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，有助于促進胃腸蠕動，緩解腸胃炎癥狀。

　　4. 雞蛋湯：將雞蛋打散加入清湯中煮成的雞蛋湯，既能提供蛋白質，又易于消化。

　　腸胃炎患者在選擇湯類食物時，應避免添加辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、蔥、姜、蒜等。根據個人情況和醫生建議，也可以適量添加一些藥膳材料，如蓮子、山藥、百合等，有助于緩解腸胃不適。