金針菇算粗纖維食物

　　1、金針菇的粗纖維含量高達(dá)百克7.4克，完全符合粗纖維的食物。金針菇是菌菇類，本身菌菇類就是高纖維素的食材。金針菇中有一種物質(zhì)叫幾丁質(zhì)，是一種膳食纖維。幾丁質(zhì)很堅(jiān)韌，胃酸對(duì)它沒(méi)有影響。最后從消化道排出，保持原樣。 所以，很多人吃金針菇原樣排出來(lái)很難消化。

　　2、金針菇里面的粗纖維豐富，干擾小腸對(duì)脂質(zhì)的吸收，熱量少適合減肥期間食用。金針菇所含的水溶性膳食纖維是不能在人體內(nèi)分解的，可以與膽固醇，膽酸結(jié)合，幫助腸道運(yùn)動(dòng)促進(jìn)體內(nèi)垃圾排出。

　　在調(diào)理腸胃的過(guò)程中，可以補(bǔ)充膳食纖維來(lái)給腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖，從而幫助建立良好的微生態(tài)環(huán)境有助于消化吸收。咱們也不要忘了水溶性膳食纖維--水蘇糖也是非常不錯(cuò)的，日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境好消化好排便，腸胃更添活力。