煮牛肉給小孩吃有幾種方法，以下是一種簡單的方法：

　　1. 準備材料：牛肉（可以選擇適合小孩口味和咀嚼能力的切片牛肉或細條狀的牛肉）、蔬菜（例如胡蘿卜、青菜等）和調味料（例如鹽、胡椒粉）。

　　2. 將牛肉放入沸水中煮熟。煮牛肉的時間要根據牛肉的種類和厚度來確定，煮片狀牛肉需要1-2分鐘，煮細條狀牛肉需要3-5分鐘。煮牛肉時可以加入適量的鹽和胡椒粉增加風味。

　　3. 將煮熟的牛肉撈出，放入冷水中漂洗一下，去掉余溫。

　　4. 準備蔬菜，將蔬菜切成適合小孩咀嚼的大小。

　　5. 把切好的蔬菜放入鍋中燒煮，加入適量的油和鹽，煮至蔬菜變軟熟。

　　6. 把煮熟的牛肉放入煮好的蔬菜中，煮一會兒，使牛肉與蔬菜充分融合。

　　小孩的消化系統較為脆弱，所以在烹飪牛肉時要確保牛肉煮熟煮透，以殺滅可能存在的細菌。對于不同年齡段的小孩，牛肉的切割大小和咀嚼難度也需要適當調整。