
要煮好吃的速凍餃子,可以按照以下步驟進(jìn)行:
1. 準(zhǔn)備一鍋熱水,水量要足夠多,足夠覆蓋所有的餃子。
2. 當(dāng)水燒開(kāi)后,將速凍餃子一顆顆地放入沸水中。不要將所有餃子一次性放入,以免餃子黏在一起。
3. 煮餃子時(shí)要經(jīng)常攪拌,防止餃子黏在一起,同時(shí)也會(huì)幫助餃子均勻受熱。
4. 當(dāng)餃子浮起來(lái)并開(kāi)始翻滾時(shí),表示餃子已經(jīng)煮熟。此時(shí)可以用漏網(wǎng)撈出,放在碗中備用。
5. 如果喜歡餃子的皮薄一些,可以將餃子再煮1-2分鐘。如果喜歡餃子的皮厚一些,可以將餃子再煮3-4分鐘。
6. 煮好的餃子可以搭配醬料食用,例如醋、醬油、辣椒油等,可以根據(jù)個(gè)人口味選擇。
如果喜歡煎餃的口感,可以在煮熟后將餃子放入鍋中加入適量的油,煎至金黃色即可。這樣可以使餃子外皮更加脆口。

別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí),水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
