將冷凍栗子泡在溫水中約5分鐘，然后將一個栗子放在切菜板上，用刀的背部或小刀切口在栗子的頂部。然后，用手指或刀背輕輕摳開切口，剝下栗子的外層硬殼和內層薄皮。重復這個過程，直到全部的栗子都被剝皮。在剝皮時要小心，以避免刀片或手指受傷。