炒大米的方式對通便的影響不太大，主要是食用的配料會影響通便效果。以下是幾種配料可以提高通便效果：

　　1. 青菜：青菜中含有豐富的纖維素和維生素，可幫助促進腸道蠕動，增加排便次數。

　　2. 豆腐：豆腐中含有大量的植物蛋白和纖維素，能夠促進腸道蠕動，幫助排便。

　　3. 蘑菇：蘑菇中含有豐富的膳食纖維和維生素，可以增加腸道蠕動，促進排便。

　　4. 紅薯：紅薯中含有大量的膳食纖維和植物黃酮，可以增加腸道蠕動，幫助排便。

　　5. 黑木耳：黑木耳中含有豐富的纖維素和多種維生素，可以增加腸道蠕動，促進排便。

　　建議搭配多種蔬菜水果，適量運動，保持飲食規律，才能真正達到通便效果。