1、煮熟再腌漬。將干魷魚用水沖洗干凈后，放入鍋中煮熟。之后將其腌漬入味即可。這樣可以使干魷魚更加柔軟。

　　2、加醋或白酒。在處理干魷魚時，可以在水中加入醋或白酒煮熟。這樣可以幫助干魷魚變得更加柔軟。

　　3、用開水燙軟。將干魷魚放入碗中，倒入開水燙軟。這樣可以使其變得更加柔軟，容易處理。

　　4、泡軟后烹飪。將干魷魚泡軟后，可以將其烹飪成各種不同的菜肴，如干煸魷魚等。這樣可以使干魷魚更加美味，不會過于硬糊。