
1. 促進(jìn)健腦:天麻能促進(jìn)腦細(xì)胞的再生和腦血液流通,改善記憶力、提高智力、緩解頭痛等癥狀。
2. 補(bǔ)鈣養(yǎng)骨:海帶含有大量的鈣,有助于增強(qiáng)骨骼密度和骨質(zhì)量,預(yù)防骨質(zhì)疏松等癥狀的發(fā)生。
3. 補(bǔ)氣養(yǎng)血:排骨是補(bǔ)氣養(yǎng)血的食材,能夠增強(qiáng)人體的免疫力,提高全身的能量水平,增加體力和抵抗力。
4. 提高免疫力:海帶中含有大量的碘和一些微量元素,可以增強(qiáng)人體的免疫力,防止感冒、咳嗽等疾病的發(fā)生。
5. 緩解疲勞:天麻和海帶中含有多種維生素和礦物質(zhì),能夠緩解疲勞和壓力,增強(qiáng)人體的身體素質(zhì)。
天麻海帶排骨湯有益于促進(jìn)健腦、補(bǔ)鈣養(yǎng)骨、補(bǔ)氣養(yǎng)血、提高免疫力和緩解疲勞等方面,是一款非常有營養(yǎng)價值的美食。

撈出排骨用溫水沖洗干凈,避免殘留血沫影響湯品口感,此步驟可有效去除腥味。燉煮30分鐘后,天麻素等活性成分充分釋放,此時加入泡發(fā)的百合與枸杞,繼續(xù)燉15分鐘至百合呈半透明狀、排骨肉質(zhì)軟爛。
