1. 將干蠶豆放入清水中浸泡 8-12 小時(shí)，直到豆子吸滿水分，變得柔軟。

　　2. 取出浸泡好的蠶豆，用清水沖洗干凈。

　　3. 將蠶豆放入大碗或盤子中，加入適量清水，將蠶豆完全浸泡在水中。

　　4. 用濕布或紗布蓋住碗或盤子，保持濕潤(rùn)。

　　5. 把碗或盤子放在陰涼通風(fēng)的地方，每天換水一次，保持適宜的濕度。

　　6. 大約經(jīng)過 2-3 天，蠶豆就會(huì)發(fā)芽，此時(shí)可以將其取出食用或繼續(xù)培育至所需長(zhǎng)度。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 使用干凈的容器和工具，以避免細(xì)菌污染。

　　2. 不要讓豆子過于濕潤(rùn)，以免發(fā)生霉變。

　　3. 在發(fā)芽過程中避免陽光直射，以免過度干燥或太過溫暖。

　　4. 如果發(fā)現(xiàn)蠶豆表面出現(xiàn)不良變化，如腐爛或發(fā)臭等，應(yīng)立刻停止使用。