材料：
黃豆粉100克、糯米粉50克、糖適量、開水適量、椰絲適量。
做法：
1.將黃豆粉、糯米粉放入碗中，加入適量的開水攪拌均勻成濕粉狀。
2.加入適量的糖攪拌均勻。
3.取一小塊濕粉搓成小圓球，放入滾水中煮熟。
4.將煮熟的小球沾上椰絲即可。
小貼士：
1.黃豆粉和糯米粉的比例可以根據個人口感適量調整。
2.煮小球的時間不要太長，否則會變硬。
3.可以根據個人口味加入紅棗、豆沙等餡料。
雞蛋和豆粉可以一起吃來作為早餐。雞蛋是一種富含蛋白質和營養的食物，而豆粉則是一種來源豐富的植物蛋白質。將雞蛋煮熟或煎熟后，可以搭配豆粉來增加蛋白質的攝入。豆粉也能為早餐增加纖維和其他營養成分，有助于提供能量和延緩餐后血糖上升的效果。
