1. 黃金蛋炒飯：先把雞蛋打散加點鹽攪勻，鍋里熱油后倒入蛋液，快速翻炒成小塊盛出來。接著用剩下的油炒米飯，把米飯炒散炒熱，再倒回炒好的雞蛋，加點生抽、蔥花，翻拌均勻就成啦，每一粒米飯都裹著蛋香，超好吃！
2. 香煎米飯餅：把米飯放到碗里，加點切碎的火腿腸、蔥花，再打一個雞蛋進去，撒點鹽和胡椒粉，攪拌均勻。平底鍋刷點油，把米飯糊倒進去攤成餅狀，小火慢慢煎，等兩面都金黃酥脆，咬一口外酥里嫩，香得很！
3. 米飯肉松飯團：把米飯稍微放涼，抓一把肉松放進去，再加點沙拉醬或者番茄醬，用手捏成飯團。要是喜歡的話，還可以在飯團外面裹一層海苔，吃起來口感豐富，既有米飯的軟糯，又有肉松的咸香，一口一個超滿足！
1.選對部位是關(guān)鍵想讓排骨嫩，第一步得挑對肉！這種排骨肉質(zhì)細膩，脂肪分布均勻，燉出來又嫩又香。2.腌制有講究，別偷懶排骨別直接下鍋！大概40分鐘到1小時，具體看排骨大小，用筷子一戳能輕松扎透就說明熟了。
