要使蒸五花肉好吃，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備材料：五花肉1斤、蒸肉粉適量、蔥姜蒜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量。

　　2. 將五花肉切成適當大小的塊狀。

　　3. 將切好的五花肉用鹽、生抽、料酒、白胡椒粉腌制15-20分鐘。

　　4. 準備蒸鍋，加入適量水，放入蒸肉架，可以在蒸肉架上鋪上一層蒸肉粉。

　　5. 將腌制好的五花肉放入蒸鍋上的蒸肉粉上，撒上蔥姜蒜末。

　　6. 蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘，然后轉小火蒸30分鐘。

　　7. 關火后，將蒸熟的五花肉取出，撒上蔥花點綴即可食用。

　　注意事項：

　　1. 在腌制五花肉時，可以根據個人口味加入其他調料進行調味，如老抽或糖等。

　　2. 蒸肉粉的用量可根據個人喜好適量增減。

　　3. 切記用大火蒸10分鐘后再轉小火蒸，這樣可以保持肉質的鮮嫩。

　　4. 蒸好后的五花肉可以配以蒸饅頭或米飯一同食用，增加口感和飽腹感。